Vákuová fľaša sa vzťahuje na nádobu, ktorá dokáže izolovať plyn od vonkajšej teploty, alebo nádobu, ktorá izoluje vonkajšie baktérie. Jeho obsah možno úplne izolovať zo vzduchu, aby sa zabránilo oxidácii a znehodnoteniu produktu v dôsledku kontaktu so vzduchom a rozmnožovaniu baktérií. Svoj high-tech koncept využíva aj na inováciu úrovne produktov. Vákuová fľaša na trhu sa skladá z valca do elipsoidnej nádoby a piestu umiestneného na dne. Princíp jeho konštrukcie spočíva vo využití kontrakčnej sily pružiny na zabránenie vstupu vzduchu do fľaše, čím sa vytvorí vákuový stav, a na zatlačenie piestu na dne fľaše dopredu pomocou atmosférického tlaku. Pretože však sila pružiny a atmosférický tlak nemôžu poskytnúť dostatočnú silu, piest nemôže príliš tesne priliehať k stene fľaše, inak sa piest nebude môcť pohybovať dopredu v dôsledku nadmerného odporu; naopak, ak sa má piest pohybovať vpred ľahko a ľahko uniká materiál Preto majú bezvzduchové fľaše veľmi vysoké požiadavky na profesionalitu výrobcov.
